泡菜汤面

材料：泡菜，香肠，猪肉，米粉/面，鸡/江鱼仔精

做法：
1。先用江鱼仔精熬汤
2。后加入香肠或猪肉（自己想吃的卓料）
3。加入切小片的泡菜和泡菜汁（放久的泡菜最适合，因为最够味了）
4。再加入米粉/面
5。可以开动啦！

[这样的汤会有泡菜的味道，放越多，煮越久，越浓越好吃哦，酸酸刺激刺激的]

泡菜炒饭

材料：泡菜，猪肉，洋葱，蒜米，隔夜饭

做法：
1。将储存久了的泡菜切碎（这时的泡菜酸味最足，最宜煮汤炒饭）
2。将蒜米，洋葱（随个人口味，不要也可以）爆香
3。加入猪肉，开始熟了后，加入泡菜炒炒
4。加入隔夜饭小火翻炒，如果有泡菜汁味道更佳
5。可以随口为调味，加入少许酱油，盐或者胡椒粉
6。上桌啦！

传统鸡蛋糕

材料：1碗蛋，1碗糖，1碗面粉，发粉（少量）

做法（1）：
1。蛋加入糖低速打2分钟，快速打到乳白
2。慢慢加入面粉，由下往上捞匀（千万不要转圈或者用机器搅拌）
3。倒入铺了麻将纸的蒸笼里，轻巧1下
4。大火蒸15-20分钟

做法（2）：
1。快速将蛋白打到起泡
2。加入一半的糖中速打
3。再加入剩下的半碗糖和蛋黄快速打到发泡
4。慢慢加入面粉，由下往上捞匀（千万不要转圈或者用机器搅拌）
3。倒入铺了麻将纸的蒸笼里，轻巧1下
4。大火蒸15-20分钟

我忘了哪个比较成功了，应该都可以的

韩国凉拌黄瓜

材料：黄瓜，盐，白米醋，白糖，辣椒粉，蒜茸

做法：
1。黄瓜切薄片，用0.5勺盐腌30分钟
2。冲水，沥干
3。放入白米醋（1勺），盐（0.3勺），白糖（1勺），辣椒粉（0.5勺），蒜茸（0.5勺）拌匀即可

韩国辣泡菜

材料：白菜，白萝卜，胡萝卜，韩国鱼露，苹果/水梨泥，姜（3）蒜（7）茸，葱，韩国辣椒粉，糖，盐

做法（1）：
1。白菜切4份， 70g盐抹在根部，浸在80g的盐水（1杯盐，10杯水）
2。4个小时后，取出白菜冲洗3次，沥干水分1小时 （当然自己拿捏咸度，太咸就继续冲洗或浸泡）
3。10g盐放入白萝卜丝，10分钟后倒掉水分
4。顺序加入250g辣椒粉，胡萝卜丝，苹果/水梨泥，姜泥，蒜泥，鱼露，葱段
5。腌好收起

做法（2）：
3。白萝卜丝腌好后放1小时才涂抹在白菜上

做法（3）：
3。白萝卜丝，顺序加入辣椒粉，胡萝卜丝，苹果/水梨泥，姜蒜泥，盐，鱼露，糯米水（糯米粉加水煮热），糖（综合辣味）

我都亲身实验很多次了，真的好吃的，只是没写的太详细，因为全都是靠感觉拿捏。

韩国辣炒年糕

材料：
韩国年糕，洋葱，胡萝卜，白菜/包菜，葱，韩式辣椒酱，甜不辣

做法：
1。洋葱，胡萝卜爆香
2。加水（1杯水：20小条年糕）
3。甜不辣，白菜放进锅中
4。水开了，加韩式辣椒酱（甜的就不用糖）
5。煮到滚，放入年糕
6。煮到汤汁收开浓稠为止
7。加上葱段翻炒均匀
8。可以开动啦！

回忆

临场退缩的想法又来了
这次我是真的又不想跟大家聚会
每次那么大的聚会
我很怕，因为我依然那么平凡普通
大家想必活的精彩
所以，我哪里好意思？
而且，我不是重点，应该少一个不少的。。。
唉。。。下次有什么同学聚会我还是不要答应参加为妙。
我不喜欢回顾过去。我不喜欢人多的场面。
我不喜欢，不，我讨厌。